Iniciamos, em 1971, uma história que mistura saberes, sabores e inovação! Nascido em meio às montanhas da zona da mata mineira, no coração da Universidade Federal de Viçosa –

Quando a gente pensa em seguir uma dieta saudável, automaticamente já pensamos em frutas, legumes, vegetais e na exclusão de todos os tipos de doce da alimentação, não é mesmo?

A produção de leite e derivados é uma atividade econômica que pode gerar impactos ambientais e sociais se não for conduzida com responsabilidade social. Por isso, as organizações responsáveis estão

  O doce de leite é um produto que está presente na mesa de muitos brasileiros, principalmente, em Minas Gerais. Por isso, o mercado do doce de leite no Brasil

O doce de leite é uma iguaria que tem a cara de Minas Gerais e até parece que foi inventado por algum mineiro, não é mesmo? Apesar de combinar com

Depois de ganhar relevância no cenário nacional, agora Viçosa é, oficialmente, a Capital Estadual do Doce de Leite. O título foi concedido pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG), no