Ingredientes
500g de trigo para quibe
500g de carne moída
500g de mussarela viçosa
400g de requeijão cremoso viçosa
Manjericão
Hortelã
1 cebola media
Preparo
- Deixar o trigo para quibe de molho na água por 30 minutos, depois escorrer.
- Misturar a carne moída junto ao trigo
- Acrescentar a cebola triturada
- Acrescentar o manjericão e hortelã a gosto (picadinho)
- Sal a gosto
Untar uma forma para assar com manteiga Viçosa, espalhar metade da massa pronta do quibe sobre a forma e reservar uma parte para cobrir. Rechear com mussarela Viçosa ralada e requeijão Viçosa. Cobrir com o restante da massa de quibe, tampar a forma com papel alumínio e assar durante 30 minutos no forno 180°. Depois desse tempo, retirar o papel alumínio e deixar corar por mais 20 minutos.
Prontinho!
É só servir, mandar foto para nós e degustar a vontade! 😋