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Doce de leite: conheça os benefícios de consumi-lo

Bom, que doce de leite Viçosa é uma verdadeira delícia, você já sabe, né? Mas, você sabia também que ele é super nutritivo e pode trazer muitos benefícios para o […]


Doce de leite Viçosa: como é o processo da fabricação?

Um dos termos mais pesquisados quando se fala em doce de leite é sobre como é o processo de sua fabricação. Por isso, vamos desvendar esse mistério mostrando como é […]


Entenda a importância dos derivados do leite para a saúde

O leite é um dos alimentos mais consumidos mundialmente e está na nossa alimentação desde o nosso nascimento. Seu valor nutricional é único e seus benefícios para a nossa saúde […]


A excelência do melhor doce do Brasil se intensifica com a conquista da certificação FSSC 22000

O reconhecimento nacional da qualidade do doce de leite Viçosa, produzido pela Fundação Arthur Bernardes – Laticínio Escola, agora se estende à concretização do compromisso com a Segurança de Alimentos […]


Doce de leite Viçosa – relevante interesse cultural de Minas Gerais

A Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) aprovou no dia 17 de novembro de 2021, o Projeto de Lei que reconhece o doce de leite Viçosa como de relevante interesse […]


Lançamento – Iogurte de Abacaxi com Coco

As novidades não param! Ainda em comemoração aos 50 anos do laticínio, trouxemos de volta o Iogurte de Abacaxi, que foi sucesso em épocas passadas. Para complementar, acrescentamos coco ao […]


Lançamento – Queijo Minas Viçosa Padrão e Meia Cura

Em comemoração aos 50 anos do Laticínio Escola – Produtos Viçosa, lançamos mais uma paixão mineira que irá conquistar seu coração. Os Queijos Minas Viçosa Padrão e Meia Cura chegaram […]


Laticínio Escola faz 50 Anos

Em 15-07-2021, completamos 50 anos de existência. Agradecemos a todos os nossos alunos, professores e colaboradores que contribuíram para a nossa história. Obrigado também, a você consumidor, que aprecia a […]