Doce de Leite Viçosa é tema de reportagem do Globo Rural

O Doce de Leite Viçosa foi pauta de uma reportagem especial do Globo Rural, programa dominical da Rede Globo, no domingo, dia 1º de dezembro. A matéria foi produzida pelo repórter Pedro Málaga.

A reportagem conta um pouco da história do Doce de Leite Viçosa, como o fato dele ter sido produzido, inicialmente, pelo Departamento de Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa (UFV), para atender à demanda interna até ele ser reconhecido por 10 vezes como o “melhor doce de leite de Brasil” e ter tornado Viçosa a “Capital Nacional do Doce de Leite”. O programa destacou ainda a importância da produção leiteira da UFV e a forma como essa produção beneficia diretamente o Laticínio Viçosa.

Para acessar a reportagem completa, acesse ao link do Globoplay.